Wer Bietet zuckerfreie Schokolade?

Mein Großvater liebt Schokolade so sehr, aber er hat eine diebites also ich kaufe mir ein sygar freie Schokolade für ihn so mir jemand sagen von wo ich es kaufen kann.

+407
Nicolas Colarusso 17.07.2011, 10:06:09
20 Antworten

Ich würde lieben, zu Essen, sunchokes (auch bekannt als Topinambur oder topinambour) häufiger, aber die Nebenwirkungen (gas -, Bauchschmerzen) sind ein Mist. In einer Küche zu Hause, wie kann ich mich vorbereiten die sunchokes, um zu verhindern, dass diese Nebenwirkung?

+991
Mcload 03 февр. '09 в 4:24

Dosen Bohnen sind bereits gekocht, wenn Sie so wollen, die gleiche textur... ja. Einweichen und dann Kochen Sie Ihre Bohnen, bis Sie gerade weich.

+866
Richard Marx 04.12.2015, 03:50:50

Wir werden bombardiert mit der Meldung zu Essen und weniger verarbeitete Lebensmittel', also die Frage, was das bedeuten könnte und welche Lebensmittel es beinhaltet relevant ist.

Die meisten von uns einig über die definition finden Sie hier: www.getting-started-with-healthy-eating.com/processed-food Verarbeitete Lebensmittel bezieht sich auf die Produkte des Lebensmittel-Hersteller; diese Produkte sind buchstäblich hergestellt, die in industriellen Prozessen.

Industrie ist der Schlüssel word. Ich kann Mehl mahlen zu Hause und Backen Sie das Brot aber nicht mit einem mixer von 500rpm und 100 Zusatzstoffe.

Jede Seite mit einem mehr-inclusive, günstig, definition von 'processed food' ist wohl ein Industrie-Vertreter

Meiner Meinung nach stellt tofu in der gleichen Verarbeitungsebene wie zu Hause Quark.

+821
Chicho 08.01.2014, 00:42:05

Essig wird auch verwendet, um form viele Emulsionen, einschließlich Hollandaise-Soße (mit ei, Eigelb und butter), mayonaise (mit Eigelb und öl), vinaigrette (mit Salat-öl).

es kann auch verwendet werden für die Herstellung von Buttermilch, durch hinzufügen von einem Esslöffel Essig zu einer Tasse Vollmilch

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dbuser 19.06.2012, 09:49:13

Ich habe gerade gekochten Nudeln in der Mikrowelle. In einigen websites heißt es, dass Sie Wasser ableiten, bevor es zu Essen. Einige sagt nicht über die Entleerung von Wasser.

Sollte ich das Wasser ablassen, wie ich es gekocht in der Mikrowelle?

+638
warbi 15.03.2018, 08:07:56

Ich überlege den Wechsel zu Rindfleisch Talg für meine high-Hitze Kochen, es hat einen hohen Rauch Punkt und ist ein gesättigtes Fett (was bedeutet, dass es nicht oxidieren leicht). Auch neuere randomisierte kontrollierte Studien weisen darauf hin, dass gesättigte Fette auf seine eigene ist nicht kausal für Herzerkrankungen Probleme.

Von dem, was ich gelernt habe, ist, dass ungesättigte Fette, auch solche mit hohen Rauch-Punkte, oxidieren leicht, aufgrund Ihrer chemischen Eigenschaft, ungesättigte, was bedeutet, dass Sie "Platz" für andere Elektronen und reagieren leicht. Aus der ungesättigten Fette, die mehrfach ungesättigten Fette haben doppelt so viel Potenzial für die Reaktion und die Oxidation als einfach ungesättigte Fette, weil Sie zwei "Arme".

Mit Rindfleisch Talg zum Beispiel scheint es Umgekehrt: Es hat einen hohen Rauch Punkt, aber noch wichtiger ist: Es ist ein gesättigtes Fett und ist damit nicht neue Anleihen leicht, denn er hat alle seine Elektronen.

Nun, meine Frage ist, wie werden trans-Fettsäuren " geschaffen? Sind Sie das Produkt des oxidierten mehrfach ungesättigten öle? Wo muss trans-Fette kommen? Oder sind die Unternehmen bewusst, die Ihnen in Essen aus wirtschaftlichen Gründen?

Ich bin mir bewusst, dass trans-Fette sind verboten in den USA, aber Sie sind nicht verboten in der EU noch nicht.

+577
user3249694 30.03.2016, 12:35:47

Broil Temps sind bis zu 550F. Wenn Sie eine Selbst Reinigung Backofen, die temps gehen können, um 850F für diese Funktion. Alle temp übersteigt 600F muss ein automatisches Türschloss, um zu verhindern, dass Sie öffnen die Tür und verbrannt.

Hop, das hilft.

+568
Cindystawinski 13.02.2010, 16:45:38

Von Douglas Baldwin sous vide guide :

Fische sollen für immun-kompromittierten Einzelpersonen oder kalt halten (D. H., cook-chill) sollte pasteurisiert werden mindestens für die Zeiten in Tabelle 3.1 (zu erreichen 6D Reduktion von Listeria monocytogenes). Während eine solche Pasteurisierung verringert alle nicht-sporenbildende Erreger und Parasiten auf ein Sicheres Niveau, es wird nicht zu reduzieren das Risiko der HAV-oder norovirus-Infektion aus Muscheln. Seit ein 4D-Reduzierung von HAV in molluscan shellfish erfordert das festhalten an einer Innentemperatur von 194°F (90°C) für 1,5 Minuten, das Risiko von viralen Verunreinigungen ist, am besten gesteuert durch eine angemessene Sanitärversorgung und hygiene (National Advisory Committee über Mikrobiologische Kriterien für Lebensmittel, 2008). Da die Sporen des nicht-proteolytischen C. botulinum sind nicht inaktiviert durch Pasteurisierung, die Fische sollten gespeichert werden, bei unter 38°F (3,3°C) für nicht mehr als drei bis vier Wochen.

Und dann gibt Tabellen für die Pasteurisierung. Ich würde davon ausgehen, es würde fallen unter 'lean fish' wenn wir davon ausgehen, dass Garnelen und Fische ähnlich (nur als Krebsfleisch ist ausgezeichnet in der FDA Fisch und Fischereiprodukte Gefahren und Kontrollen Anleitung), und verwenden Sie den Wert für die gewünschte Temperatur und die Größe der Garnelen an Ihrer breitesten Stelle.

+532
Henrik Heimbuerger 22.11.2010, 18:58:31

Ich habe versucht eine Vielzahl von Zusatzstoffen Gelatine in einer Vielzahl von Mischungen und leider nichts scheint zu deutlich erhöhen den Schmelzpunkt. Die Zusatzstoffe, die ich versucht habe sind: agar-agar, glycerin, Maisstärke, Pektin, Zucker, mais-Sirup.

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cincplug 21.03.2015, 13:21:13

Kann ich mein Gusseisen-Pfanne mit Holz Griff in den Ofen? Dies ist, wie es aussieht.

+502
Kijana 22.01.2013, 02:17:47

Blick in den Ofen. Riechen Sie den Ofen. Schalten Sie den Backofen und Abzugshaube, falls vorhanden) auf die maximale Temperatur. Wenn Sie riechen nichts verkehrt (es gibt vielleicht einige "normale" kleinere Menge an Rauch/verbrannter Geruch, wenn Sie fire it up heiße für eine Weile) es ist in Ordnung.

Wenn es riecht wie ein nagetier-Urin oder nagetier scat, Sie könnten ein problem haben, und feuern, es könnte riechen sehr schlecht und/oder verursachen die Nagetiere zu kommen, laufen aus der Isolierung. Andere als die, die meisten Probleme der Nichtnutzung wird geheilt werden durch die Heizung es durchaus, einmal.

Da nur wenige, wenn überhaupt gebacken Elemente kommen in direkten Kontakt mit dem Ofen (die meisten sind in einer Pfanne auf einem rack) es gibt keine Gesundheit/Sicherheit Unterschied zwischen einem glänzend sauberen Backofen und einem ziemlich schmutzig aussehenden Ofen. Die meisten Backofen-Reinigung Chemikalien sind viel Gruseliger als das, was gebacken auf den Ofen; und alle selbstreinigende Backöfen müssen, ist zu laufen heiß genug, um zu verbrennen, was auf Sie.

+481
stephcurry69 01.05.2013, 23:08:21

Ich habe oft etwas von einem Zimt-stick in mein Chili, zusammen mit Kardamom und Lorbeer. (wahrscheinlich nicht traditionell an alle). Sie fügt hinzu, um den Geschmack, ohne es immer Wüste wie. Ich denke, es ist, weil die Geschmack durchdrungen ist, so dass es mehr subtil.

Ich habe nicht versucht, mit Zimt in einer Chili, ich sollte mir vorstellen, dass Sie schmecken würden, wie Sie beschreiben.

+475
Sam Dean 03.11.2012, 09:45:54

In meiner persönlichen Erfahrung, in den USA erhalten Sie frischere/bessere Kräuter zu einem niedrigeren Preis in der bulk-Gewürz-Abschnitt Ihrer co-op/Natürliche Lebensmittel-Shop, als Sie als "Supermarkt-Marken." YMMV.

+294
IgorOmck 04.05.2017, 06:37:03

Wirklich, wirklich gute Dicke griechischen Joghurt. Könnte nicht Backen wie mascarpone, doch Sie Taten es gern, wenn Sie Löffel es über ein dessert.

+290
hawkenfox 03.03.2011, 16:17:44

Ich habe eine Reihe von Fleisch-lasagne ist, dass der Geschmack großartig (IMHO) aber ich hatte schon immer ein problem bekommen, Sie zu bewahren, die "geschichteten" - Effekt. Wenn es gekocht wird und auch teilweise gekühlt, die erste Scheibe aus der Pfanne und es praktisch dreht sich zu Gulasch.

Ich würde gerne einige empfehlen auf dieser.

+208
wemewi 27.12.2012, 02:58:13

Egal, welche Art von Kuchen, die Sie gemacht haben, wenn es sich zu trocken ist, kann man feuchtet es mit einem entsprechend Likör oder Sirup. Verwenden Sie einen Spieß zu stecken Löcher jeden Zentimeter und eine Hälfte oder so, dann verwenden Sie einen Backpinsel, um Farbe auf den Likör oder Sirup immer mehr in die Löcher. Kaffee-Sirups kommen in zuckerfreien Sorten, wenn Sie lieber nicht hinzufügen, mehr Zucker.

So weit wie das, was passiert, denn es passiert mit verschiedenen Rezepten, ich vermute, Ihr Backofen. Ist es heiß? Verwenden Sie ein Backofen-thermometer, um sicher zu sein, dass Sie immer die Temperatur, die Sie wollen. Auch, überprüfen Sie die Kuchen oft in den letzten 10 Minuten des Backens, über die empfohlene Methode in das Rezept, um zu Messen, die doneness. In der Regel, den Zahnstocher-test funktioniert. Kleben Sie einen Zahnstocher in den Kuchen und entfernen. Wenn kein Teig auf dem Zahnstocher (ein paar feuchten Krümel sind OK), dann ist der Kuchen fertig ist. Kuchen, die sind übertrieben wird immer trocken sein.

+168
Msibi Precious 01.02.2019, 20:44:12

Ich habe eine Flasche von imitation Vanille-Extrakt, die auf Wasser basierend. Ich weiß aus Erfahrung, dass das hinzufügen es zu einer heißen Flüssigkeit, die Ergebnisse in eine starke Nachahmung der Vanille-Duft wird an die Raumluft abgegeben, was bedeutet, dass weniger Nachahmung Vanille-Geschmack ist der Aufenthalt in der Flüssigkeit. Ich denke, es ist sicher zu sagen, dass es nicht verdunsten fast so schnell wie ein Alkohol-Extrakt, aber es ist immer noch nicht immun gegen Hitze.

+139
aiayumi 02.02.2018, 02:17:28

Dies ist sehr Häufig. Was Sie beschreiben, würde in der Regel aufgerufen werden, entweder in einer bain marie oder einem Wasserbad. Es wird normalerweise verwendet, für Dinge, die Sie nicht wollen, zu überhitzen, wie sauce hollandaise, ganache, und einige andere Milchprodukte Soßen.

Vorteile und Nachteile, es hängt wirklich davon ab, was du bist-Heizung. Für die Saucen oben erwähnt, der Vorteil ist sicher, dass kein Teil der Soße wird über 212F, die Temperatur des siedenden Wassers. Garprozess schneller sein wird für die meisten Dinge wenn.

+55
andreypopp 07.07.2010, 18:37:53

Was Sie schmecken, ist wahrscheinlich die Auberginen -- Auberginen mit mehr Samen kann einen deutlichen metallischen Geschmack, und kann auf jeden Fall ein Gericht zu ruinieren. Es gibt wahrscheinlich nichts, was getan werden kann, für diese Partie, aber für die nächste Zeit:

Blick auf die Unterseite der Aubergine, wenn Sie Kommissionierung es aus-wenn es hat eine kleine Runde Einbuchtung, dann ist es eine "männliche" Auberginen und weniger Samen; wenn es eine größere horizontale Einrückungen, dann ist es eine "weibliche", und haben einen höheren seed-Inhalte (und ruinieren Ihre Ratatouille). Sobald Sie Blick auf ein paar, sehen Sie den Unterschied-Sie sind deutlich anders und einfach heraussuchen, wenn Sie wissen, was Sie suchen. Google "männliche vs weibliche Auberginen" und Sie finden viele Bilder von diesem.

Ein Hinweis: die "Männlich/weiblich" Systematik ist nicht ganz richtig: wie Sie es nennen, eine "männliche" ist eine Aubergine, die weniger pollenated und daher erzeugt weniger Samen, wenn Sie die Auberginen nicht technisch irgendwelche Geschlecht-aber, dies ist die gängige Terminologie, um zu beschreiben, den Unterschied.

+54
Michael 27.11.2013, 07:14:35

Was ist der Schlüssel zu halten, frischem Mozzarella weich ist.

Oft stellt sich "klebrig" in den Kühlschrank Lagerung

+34
Julayla 25.12.2011, 19:08:10

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